Crêpes

Ils called crêpe (crêpe français, et ce à tour de rôle crispus latin<>) à la recette européenne faite principalement à la base d´une assiette à dessert ou en appliquant toures sortes d´ingrédients sucrés ou salés. Il est semblable pour la crêpe, même si elle est plus mince que cela.
Les crêpes sont de la région de Bretagne, ouest de la France, où il a appelé krampouezh, est maintenant un plat consommé quotidiennement à travers le pays, en particulier dans la Chandeleur, dans la cadre de la tradition locale ( habituellement servi avec du cidre). Dans cette région de la France sont deux des plants similaires: les crêpes de blé et généralement réservé paur les saveurs cucrées et galettes faites avec le sarrasin ou blé noir habituellement réservé pour l´atmosphère savoureuse. Ce type de blé noir a été apporté à l´Europe de la Chine et son passage à travers Europe de l´Est a conduit à un repas similaire, le blinis.

En Europe centrale, appelée ( Palacinka République tchèque, Slovénie, Croatie), Palatschinken (Autriche) ou palacsinta ( Hongrie), tous les termes dérivés du mot roumain Placintar. Dans la plupart des régions allemandes est pannenkoeken Pfannkuchen et les Néerlandais 8qui vient de d´accouplement, les mots "cuvette" et " gâteau").

En Espangne, sont fréquemment accompagnées de crème touttée, de la confiture, du sucre, de chocolat ou de la saucisse( habituellement de jambon et fromage) pour le petit déjeuner ou déjeuner dans les cafétérias et restaurants. En Galice et des Asturies sont traditionnellement typiques du carnaval. En Galice et des Asturies sont appelés ou fayueles frixuelos.